OPINI: Mengapa Penerapan GMP Penting Bagi Industri Makanan dan Minuman?

1. Bagi Konsumen

GMP memastikan produk yang dikonsumsi aman dan terbebas dari kontaminasi fisik, kimia, dan biologis, sehingga meminimalkan risiko keracunan dan penyakit lainnya.

GMP juda menjamin produk yang dikonsumsi memiliki kualitas yang konsisten dan terstandarisasi, sesuai dengan spesifikasi yang ditetapkan.

Selain itu penerapan GMP dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas dan keamanan produk, serta reputasi perusahaan.

2. Bagi Produsen

GMP membantu meningkatkan efisiensi dan produktivitas melalui penerapan standar yang sistematis dan terdokumentasi, sehingga meminimalisir pemborosan dan meningkatkan waktu produksi.

Penerapan GMP juga membantu meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan, sehingga meningkatkan daya saing perusahaan di pasaran.

Baca juga: OPINI: KPHku Sayang, Hutanku Gersang

Selain itu, GMP juga membantu perusahaan dalam mengurangi biaya produksi dan biaya terkait kualitas produk yang tidak baik.

Serta membantu perusahaan dalam memenuhi standar internasional dan membuka peluang untuk memasuki pasar global.

3. Bagi Pemerintah

GMP membantu pemerintah dalam meningkatkan pengawasan dan regulasi terhadap industri makanan dan minuman, sehingga memastikan produk yang beredar di pasaran aman dan layak dikonsumsi.

GMP juga membantu meningkatkan kesehatan masyarakat dengan memastikan produk yang dikonsumsi aman dan terbebas dari kontaminasi.

Penerapan GMP juga membantu mendorong pertumbuhan ekonomi dengan meningkatkan daya saing industri makanan dan minuman di pasar global.

Penerapan GMP merupakan fondasi penting untuk industri makanan dan minuman dalam menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan kompetitif di pasar global.

Baca juga: OPINI: Nikel Sultra Terhadap “Kesejahteraan” Ekonomi

Manfaatnya tidak hanya dirasakan oleh konsumen dan produsen, tetapi juga pemerintah dan masyarakat secara keseluruhan.

Penerapan GMP merupakan komitmen bersama untuk memastikan keamanan dan kualitas produk makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat. (*)

(TribunnewsSultra.com)