4 Resep Bumbu Kreasi Sate Daging Kambing Rekomendasi Hidangan Nikmat di Hari Raya Idul Adha 1444 H

Bumbu halus:

- 1 sendok makan ketumbar bubuk

- 1 sendok teh garam

- 50 gram gula merah, sisir halus

Bahan sambal kecap:

- 6 sendok makan kecap manis

- 5 butir bawang merah, iris halus

-8 buah cabai rawit hijau, iris

Cara membuat sate kambing saus kecap:

Baca juga: Resep Kue Kering Emping Melinjo Keju, Gurih dan Nikmat Jadi Hidangan Saat Lebaran Idul Fitri

- Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air, aduk rata. Diamkan 1 jam.

- Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

- Sambal, aduk rata bahan sambal.

- Sajikan sate bersama kecap dan pelengkapnya.

2. Sate Kambing Kecap Pedas