Berita Kendari

Pemkot Kendari Tingkatkan Minat Warga Konsumsi Ikan, Wujudkan Generasi Cerdas dan Cegah Stunting

Pemerintah Kota Kendari berupaya meningkatkan minat warga mengonsumsi ikan atau makanan hasil olahan ikan.

TribunnewsSultra.com/ Amelda Devi Indriyani
Kegiatan lomba masak semua menu serba ikan digelar Dinas Perikanan Kota Kendari, berlangsung di salah satu hotel di Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), pada Kamis (21/7/2022). Lomba ini diikuti Anggota Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) 11 kecamatan se-Kota Kendari. 

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KENDARI - Pemerintah Kota Kendari berupaya meningkatkan minat warga mengonsumsi ikan atau makanan hasil olahan ikan.

Hal tersebut dilakukan guna mewujudkan anak-anak yang lebih sehat, cerdas juga terhindar dari stunting.

Salah satu upaya Pemkot Kendari meningkatkan minat konsumsi ikan masyarakat yakni menggelar lomba masak.

Kegiatan lomba masak semua menu serba ikan ini digelar Dinas Perikanan Kota Kendari, berlangsung di salah satu hotel di Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), pada Kamis (21/7/2022).

Lomba ini diikuti Anggota Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) 11 kecamatan se-Kota Kendari.

Baca juga: Kondisi Pasar Anduonohu Kendari usai Lapak Pedagang Sayur Ditertibkan Satpol PP, Jalan Tidak Macet

Dalam lomba masak tersebut, para peserta mengolah tiga menu utama yakni menu keluarga, balita, dan kudapan.

Wali Kota Kendari Sulkarnain Kadir mengatakan melalui lomba masak ini, diharapkan dapat menambah wawasan dan pengetahuan masyarakat dalam pengolahan ikan yang baik.

Selain itu, mengingat potensi perikanan di Kota Kendari sangat besar, hasil laut seperti ikan di Kota Kendari juga sangat melimpah.

Sehingga sangat disayangkan jika makanan yang memiliki banyak kandungan gizi tersebut tidak digemari.

"Kita ingin masyarakat bisa memanfaatkan secara optimal olahan makanan dari ikan. Karena kita tahu salah satu sumber protein terbaik itu dari ikan," jelasnya.

Baca juga: Angka Penyakit DBD di Kendari per Juni 2022 Capai 155 Kasus, Waspadai Perubahan Cuaca Eksrim

Kepala Dinas Perikanan Kota Kendari, Imran Ismail mengatakan lomba masak serba ikan ini merupakan giat yang rutin digelar setiap tahun.

"Tujuan dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk menciptakan menu-menu masakan baru yang berbahan dasar ikan," ucapnya.

Imran mengaku, Kota Kendari tidak kekurangan produksi ikan, bahkan masuk kategori tingkat konsumsi ikan tertinggi ke-3 secara nasional.

Hanya saja untuk mencapai angka tersebut perlu dilakukan upaya, salah satunya dengan cara mendorong pengolahan ikan yang dihasilkan oleh para nelayan di Kota Kendari.

Halaman
12
  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved