Kumpulan Resep Menu Sahur Anti Repot: Mudah Diikuti, Hanya 30 Menit Masak, dan Lezat

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Bulan suci Ramadan akan jatuh pada Minggu 3 April 2022.

Pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) telah menetapkan bahwa pada Minggu, 3 April 2022 merupakan 1 Ramadan 1443 H.

Hal itu diketahui dari hasil Sidang Isbat penetapan 1 Ramadan 1443 H yang digelar pada Jumat (1/4/2022).

Adapun berbagai persiapan untuk menyambut bulan suci Ramadan dapat dilakukan yakni mempersiapkan menu sahur.

Baca juga: Ramadan Tiba, Simak Resep hingga Tips Masak Cepat Menu Sahur dan Buka Puasa

Tentu dalam memasak untuk menu makanan selama bulan puasa Ramadan terutama saat sahur, kita menginginkan makanan yang mudah dibuat.

Sehingga tak memakan banyat waktu untuk mempersiapkan makanan sahur.

Lantaran waktu sahur dibatasi dengan imsak.

Dikutip TribunnewsSultra.com dari SajianSedapGrid.id, berikut beberapa resep makanan yang dapat dibuat sebagai menu sahur praktis:

Baca juga: 20 Ucapan Maaf Ramadan Bahasa Inggris dan Artinya, Cocok Jadi Status WhatsApp dan Story Instagram

1. Tumis Buncis Daging Giling

Resep ini merupakan menu sederhana dengan perpaduan sayur dan daging yang mudah dibuat.

Sehingga resep makanan enak ini dapat kita pilih sebagai menu sahur yang sempurna untuk hari ini.

Tenang, tak bakal kerepotan untuk mengolah tumis buncis daging giling ini sebagai menu sahur nanti.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: THM di Kendari Tutup Sejak 31 Maret 2022, Arokap Siap Beri Sanksi Jika Melanggar Selama Ramadan

Bahan:

200 gram daging giling;

250 gram buncis, potong 3 cm;

50 gram jamur kaleng, iris;

1/2 buah bawang bombay, cincang;

1 siung bawang putih, cincang;

Baca juga: Polisi Sita Minuman Keras Pongasi di Konawe Utara saat Operasi Pekat Anoa Jelang Ramadan 2022

2 buah cabai kering, cincang kasar;

1 sendok makan saus tiram;

1 sendok makan saus sambal;

1 sendok makan saus tomat;

1/4 sendok teh merica;

150 ml air; dan

Baca juga: Apakah Vaksin Covid-19 Membatalkan Puasa Ramadan? Ini Penjelasan MUI Sulawesi Tenggara

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Tumis Buncis Daging Giling:

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

- Masukkan daging giling.

- Aduk sampai berubah warna.

Baca juga: Bulan Suci Ramadan 1443 H akan Tiba, Begini Hal-hal yang Boleh Dilakukan saat Berpuasa

- Tambahkan buncis, jamur, dan cabai kering kemudian aduk rata.

- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan merica. Aduk rata.

- Tuangkan air dan masak sampai matang.

2. Udang Tauco

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Baca juga: Jelang Bulan Ramadan 1443 H, Simak 5 Sunah Puasa: Makan Sahur hingga Menyegerakan Berbuka

Bahan:

1.000 gram udang peci kupas bersih;

1.000 gram buncis, iris halus;

5 papan petai, kupas,belah dua;

5 lembar daun salam;

2 sendok makan taoco;

1 sendok makan garam;

Baca juga: Daftar Harga Sembako Naik Jelang Ramadan 2022 Termasuk Minyak Goreng, Gula, Beras, Terigu, Mentega

2 sendok teh gula pasir; dan

1 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Iris:

7 siung bawang putih;

11 butir bawang merah;

3 cm lengkuas;

Baca juga: Jelang Bulan Ramadan 1443 H, Simak Keutamaan, Syarat, Niat, hingga Pembatal Puasa

3 cm jahe;

5 batang serai;

100 gram cabai hijau besar;

100 gram cabai merah besar;

Cara Membuat Udang Taoco:

- Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Baca juga: Daftar Harga Sembako Naik Jelang Ramadan 2022 Termasuk Minyak Goreng, Gula, Beras, Terigu, Mentega

- Masukkan udang dan masak sampai berubah warna.

- Tambahkan taoco dan petai, lalu masak sampai harum.

- Masukkan buncis dan aduk sampai layu.

- Tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk rata serta masak sampai matang.

3. Telur Puyuh Oseng Buncis

Waktu: 30 Menit

Baca juga: Hasil Rukyat 1443 H Penentuan Puasa Ramadan 2022 di Sulawesi Tenggara, Hilal Tidak Dapat Dilihat

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

15 butir telur puyuh rebus, goreng berkulit;

10 buah jantung ayam, masing-masing belah dua;

3 siung bawang putih, iris tipis;

8 butir bawang merah, iris tipis;

Baca juga: Masjid Agung Al Kautsar Kendari Mulai Berbenah Sambut Ramadan 2022, Saf Salat Kembali Dirapatkan

2 buah cabai merah, iris tipis;

2 cm jahe;

2 lembar daun salam;

2 cm lengkuas, memarkan;

100 gram buncis, iris miring;

2 sendok makan kecap manis;

Baca juga: Warga Konawe Diimbau Perhatikan Protokol Kesehatan saat Menjalani Ibadah di Bulan Ramadan 2022

3/4 sendok teh garam;

1/2 sendok teh merica bubuk;

200 ml air; dan

2 sendok makan minyak, untuk menumis.

Cara membuat Telur Puyuh Oseng Buncis:

- Panaskan minyak.

Baca juga: Siapa Saja yang Boleh Tidak Puasa Ramadan dan Konsekuensi Orang yang Sengaja Membatalkan Puasa

- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

- Masukkan telur puyuh dan jantung ayam kemudian aduk sampai berubah warna.

Tumis sampai harum.

- Tambahkan buncis dan tumis sampai setengah layu.

- Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk dan aduk sampai semua bahan terbalut bumbu.

- Tuangkan air dan masak sampai meresap.

(TribunnewsSultra.com) (Grid.ID/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul "Resep Tumis Buncis Daging Giling, Menu Sahur Sempurna yang Mudah Dibuat", "Resep Menu Sahur Anti Repot Dan Enak, Ya Resep Udang Taoco Ini Jawabannya", dan "Resep Telur Puyuh Oseng Buncis yang Simple Ini Bisa Jadi Inspirasi Menu Sahur Besok"