Inovasi Ani Cake Wakatobi 10 Tahun Berbisnis Kuliner, Dari Kue Hingga Kembangkan Bahan Pangan Lokal

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, WAKATOBI- Inilah inovasi Ani Cake Wakatobi sejak 10 tahun berbisnis kuliner, dari kue hingga kembangkan bahan pangan lokal jadi sesuatu yang menarik untuk disantap.

Ani Cake Wakatobi merupakan sebuah brand produk kuliner lokal di Sulawesi Tenggara. 

Dari namanya saja sudah diketahui pasti, Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) ini berasal dari Kabupaten Wakatobi, Sultra.

Lokasi pusatnya berada di depan Bank Sultra, Wangiwangi, Kabupaten Wakatobi.

Baca juga: Emak-emak di Festival Kuliner Pariwisata Baubau Sultra Ditantang Chef La Ode Buat Olahan Ikan

Sebuah Kabupaten di Sultra yang memiliki keindahan pariwisata yang dipuja dunia. Bahkan ditetapkan sebagai Top 10 Destination di Indonesia.

Tak banyak yang tahu, Wakatobi memiliki potensi dalam bidang kuliner. Hal inilah yang menjadi pondasi Ani Cake Wakatobi untuk mengembangkan hal tersebut.

Seperti yang diungkapkan owner Ani Cake Wakatobi, Ani Daud (41) kepada Tribunnewssultra.com, Rabu (11/1/2023).

Lantas bagaimana perjalanan bisnis kuliner Ani Cake Wakatobi?

Semua berawal dari hobi seorang Ani Daud. Pada tahun 2013, ia pun memutuskan untuk membuka bisnis kuliner diawali dengan berbagai olahan kue.

Misalnya saja kue ulang tahun, kue kering, kue bolu gulung, yang bakal diolah ketika sudah ada pemesan saja.

Di awal kemunculannya di Pulau Wangiwangi, ibu kota Kabupaten Wakatobi, Ani Cake Wakatobi begitu identik dengan kue ulang tahunnya.

Ani Daud membuat berbagai karakter unik ataupun kartun yang sebelumnya belum pernah ada di Wakatobi.

Ia membuatnya sendiri di rumah dengan alat dan bahan yang dimilikinya.

Bisnis tersebut terus berkembang dari hari ke hari.

Baca juga: Meriahkan HUT Baubau, La Ode Master Chef Indonesia Tampil di Festival Kuliner Pariwisata di Kotamara

Sampai pada tahun 2018, Ani Daud pun mulai menyewa sebuah tempat khusus untuk memasarkan sejumlah produknya.