Resep Masakan Idul Adha 2022: Bagar Kambing, Sengkel Masak Nanas, dan Sate Kambing Bumbu Merah
Kumpulan resep masakan khas Hari Raya Idul Adha yang patut dipraktikan: Bagar Kambing, Sengkel Masak Nanas, dan Sate Kambing Bumbu Merah.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut kumpulan resep masakan khas Idul Adha yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Resep-resep makanan khas Idul Adha meliputi kreasi olahan dari daging kambing maupun daging sapi.
Untuk membuat momen Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah bersama lebih istimewa, Anda patut mencoba untuk membuat menu santapan dari daging hewan qurban di bawah ini.
Dilansir TribunnewsSultra.com dari SajianSedapGrid.id, berikut resep-resep makanan khas Idul Adha:
1. Bagar Kambing
Bagar Kambing merupakan kreasi daging kambing dengan perpaduan sempurna bahan dan bumbu halusnya yang cocok dihidangkan sebagai menu Idul Adha.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Baca juga: Resep Bumbu Rendang, Olah Daging Kurban Jadi Santapan Bersama Keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022
Bahan:
500 gram daging kambing, potong 3x3 cm;
1/2 sendok teh air jeruk limau;
75 gram kelapa parut kasar, sangrai, haluskan;
2 batang serai, memarkan;
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya;
2 butir cengkih;
Baca juga: Resep Masakan Khas Idul Adha: Tongseng Kikil Sapi, Sate Kambing Kecap Pedas, dan Dendeng Daging
