Resep Masakan
Cocok untuk Hidangan Idul Adha 1442 H, Berikut Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi
Perayaan Idul Adha biasanya identik dengan membuat hidangan dari olahan daging kurban.
Editor:
Sugi Hartono
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/sate-kambing.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Tangkapan-layar-trailer-Ipar-Adalah-Maut-Series-yang-tayang-di-channel-YouTube-MDTV-OFFICIAL.jpg)
Bungkus daging dengan daun pepaya selama kira-kira 30 menit sebelum mulai dimasak.
Kandungan zat papain dalam daun pepaya selalu berhasil mengempukkannya.
2. Balur dengan Parutan Nanas
Buah nanas yang masih muda juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging, dengan cara memarut nanas kemudian balurkan pada daging dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Enzim bromelain di dalamnya memang cukup keras sehingga mampu mengempukkan serat daging.
(Tribunnews.com/Oktavia WW)(Sajiansedap.grid.id/Dwi)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi, Lengkap dengan Tips Mengolah Daging Agar Empuk dan Enak,
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Tangkapan-layar-trailer-Ipar-Adalah-Maut-Series-yang-tayang-di-channel-YouTube-MDTV-OFFICIAL.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Lirik-Lagu-Updraft-Han-Stray-Kids-OST-Drama-Korea-Typhoon-Family-Lengkap-Terjemahan-Indonesia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Sinopsis-Shining-Drama-Korea-Terbaru-Bakal-Dibintangi-Park-Jin-Young-dan-Kim-Min-Ju.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Sinopsis-Favorite-Employee-Drama-Korea-Terbaru-Kang-Hoon-Kim-Hye-Jun-Cha-Woo-Min.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Poster-film-Good-News-yang-tayang-di-Netflix-sejak-17-Oktober-2025.jpg)