- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

- Masukkan kacang polong dan tomat, aduk rata, tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, serta gula pasir, lalu masak sampai matang.

- Tuang kaldu ayam dan masak sampai mendidih, masukkan tofu dan daun bawang, lalu masak sampai mendidih.

Baca juga: Resep Santap Sahur: Tumis Bayam Udang Kembang Tahu, Dadar Telur Bebek Jamur, dan Ayam Taoco Manis

- Kentalkan dengam larutan maizena, kemudian masak sampai meletup-letup dan matang.

3. Sayur Sawi Kembang Tahu

Hanya dalam waktu 20 menit masakan sehat sayur sawi dan kembang tahu ini siap dihidangkan di meja makan untuk menu sahur Anda bersama keluarga.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Lemon Longan, Cendol Susu Kedelai, dan Soursop Coconut

Bahan:

1 ikat caisim, siangi;

1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong;

200 gram tahu sutra, potong kotak 1x1x2 cm;

100 gram wortel potong miring;

Baca juga: Resep Menu Sahur Praktis: Daging Masak Kecap Rempah, Sawi Asin Tumis Sosis, dan Nasi Goreng Merah

5 butir bawang merah iris;

2 siung bawang putih, iris;

2 cm temu kunci, memarkan;

2 lembar daun salam;

1 sendok makan garam;

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Teh Susu Bubble Karamel, Setup Buah Sarang Burung, dan Es Tebak

1 sendok teh gula pasir;

1/4 sendok teh merica bubuk;

1.500 ml kaldu ayam; dan

1 batang daun bawang, iris.

Baca juga: Resep Enak Santap Sahur: Ayam Kampung Lodho, Orek Tempe Daun Jeruk, dan Tumis Kacang Panjang Taoge

Cara Membuat Sayur Sawi Kembang Tahu:

- Rebus kaldu ayam, bawang merah, bawang putih, temu kunci, serta daun salam sampai mendidih dan harum.

- Masukan wortel, garam, merica, dan gula pasir, kemudian rebus sampai matang.

- Tambahkan caisim, kembang tahu, serta tahu sutera, masak sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang dan masak sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Resep Kentang Tumis Daging Giling Bawang Merah, Menu Rumahan yang Rasanya Tak Mengecewakan", "Resep Tumis Tofu Kacang Polong, Menu Anti Repot Untuk Makan Malam Nanti", dan "Resep Sayur Sawi Kembang Tahu Enak, Menu Sahur Andalan Karena Mudah Dibuat"