1 sendok makan kecap ikan;

1 sendok makan saus tiram;

1/4 sendok teh garam;

1/4 sendok teh merica bubuk;

Baca juga: Resep Santap Sahur: Nasi Goreng Seafood Beras Merah, Brokoli Kacang Mete, dan Oncom Tumis Wortel

250 gram tahu sutera, potong kotak;

300 ml air;

1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air untuk mengentalkan;

1 batang daun bawang, iris halus; dan

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Baca juga: Resep Puding Pelengkap Menu Buka Puasa: Puding Biskuit Avokad, Buah Segar, dan Kelapa Muda Jeruk

Cara Membuat Mun Tahu:

- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

- Masukkan ayam dan udang, kemudian aduk sampai berubah warna.

- Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk, lalu aduk rata.

- Masukkan tahu, aduk perlahan dan tuang air, masak sampai mendidih, serta kentalkan dengan larutan maizena.

Baca juga: Resep Lezat Santap Sahur: Pokcoy Saus Jamur Pedas, Balado Kentang Kari, dan Ayam Suwir Sambal Kelapa

- Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan tambahkan daun bawang, lalu aduk rata.