Benarkan Daging Kambing Bikin Kolestrol Naik hingga Darah Tinggi? Punya Kandungan Nutrisi Zat Besi
Mengenai bahasa mengonsumsi daging kambing berlebihan, benarkan daging kambing bikin kolestrol naik hingga darah tinggi?
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Desi Triana Aswan
lihat foto
Kolase TribunnewsSultra.com
Berikut ini pertanyaan yang paling sering didengarkan saat momen hari raya Idul Adha.
Mengenai bahasa mengonsumsi daging kambing berlebihan, benarkan daging kambing bikin kolestrol naik hingga darah tinggi?
Tentunya, hal ini masih menjadi tanda tanya bagi sejumlah orang.
Terlebih pada momen Hari Raya Idul Adha, daging kurban seperti kambing, sapi, hingga domba adalah menu utama.
Santan memang sangat cocok jika dipadukan dengan olahan daging kambing.
Namun menurut Giziklopedia Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, santan merupakan sayuran lemak jenuh.
Oleh karena itu, risiko peningkatan kadar kolesterol dari kombinasi santan dan kambing relatif besar.
7. Lebih Baik Dipanggang daripada Digoreng
Sama seperti santan, minyak goreng juga banyak mengandung lemak.
Daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng akan meningkatkan kandungan lemaknya secara berlebihan.
Daripada menggoreng kambing, cobalah memanggangnya.
Saat dipanggang, minyak yang terkandung dalam makanan olahan menjadi berkurang.
(Tribunnews.com/Garudea Prabawati)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)
Berita Terkait
Baca Juga
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.