Resep Kue Kering Emping Melinjo Keju, Gurih dan Nikmat Jadi Hidangan Saat Lebaran Idul Fitri

40 gram maizena + 50 gram emping goreng dihaluskan

20 gram susu bubuk + 2 gram baking powder

40 gram keju parmesan bubuk atau keju cheddar parut halus

150 gram tepung terigu protein sedang

Bahan C

100 gram keju parmesan bubuk untuk taburan

Cara membuat kue kering melinjo keju
Kocok bahan A sampai mengembang dan tercampur rata.

Masukkan bahan B, aduk merata.

Bentuk adonan bulat masing-masing 8 gram, gulingkan pada keju parmesan bubuk.

Tekan sedikit dengan jempol dan taruh pada loyang yang sudah dioles mentega.

Panggang dengan panas oven selama 35-40 menit dengan suhu sekitar 130 derajat celsius. (*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana/Kompas.com)