Resep Lezat Santap Sahur: Pokcoy Saus Jamur Pedas, Balado Kentang Kari, dan Ayam Suwir Sambal Kelapa

Masakan enak satu ini juga tak sayang untuk dilewatkan sebagai pilihan menu saat santap sahur.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca juga: Resep Mudah Minuman Segar Buka Puasa: Punch Nanas Leci, Es Cincau Avokad, dan Es Jeli Buah Frambozen

Bahan:

400 gram kentang, diiris korek api sedang;

1 sendok teh garam;

500 ml air;

1/2 sendok teh air kapur sirih;

Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Tumis Buncis Tahu Taoco, Kangkung Ikan Peda, dan Terung Tumis Sarden

500 ml minyak untuk menggoreng;

2 lembar daun salam;

2 cm lengkuas, dimemarkan;

5 lembar daun kari, diiris halus;

1/2 sendok teh garam;

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Jeruk Nipis, Jus Jeruk Lemon Madu, dan Jeli Kapucino Oreo

25 gram gula merah;

1 1/2 sendok teh bubuk kari;