Resep Minuman untuk Segarkan Buka Puasa: Es Cincau Hitam Agar-agar, Mixed Fruit Punch, dan Es Cuing

3 tetes pewarna hijau.

Bahan Sirup:

500 ml air;

Baca juga: Resep Kolak Pisang Menu Buka Puasa Murah dan Mudah Dibuat Ala Executive Chef CLARO Hotel Kendari

250 gram gula pasir;

1/8 sendok teh pasta vanilla; dan

1/4 sendok teh garam.

Bahan Pelengkap:

250 gram melon, dikeruk bulat;

600 gram es serut;

Baca juga: Kumpulan Resep Takjil untuk Buka Puasa: Kolak Kacang Hijau, Bakwan Jagung, hingga Kolak Pisang

10 sendok makan susu kental manis; dan

100 gram air.

Cara Membuat Es Cincau Hitam Agar-Agar:

- Sirup: rebus air, gula pasir, serta garam sambil diaduk sampai mendidih kemudian tambahkan pasta vanila lalu aduk rata dan dinginkan.

- Agar-agar: campur agar-agar, air kelapa, dan gula pasir kemudian masak sambil diaduk sampai mendidih.

- Bagi 2 bagian, satu bagian tambahkan pewarna merah dan satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau.

Baca juga: Resep Mudah Membuat Kue Kunafa, Menu Buka Puasa Ramadhan khas Timur Tengah