Mampu Hindarkan Risiko Kanker, Simak Manfaat Nutrisi yang Terkandung dalam Buah Naga

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Buah naga atau juga disebut pitaya atau pir stroberi atau dragon fruit, sangat populer di Indonesia.

Buah naga diketahui merupakan tanaman tropis yang termasuk dalam keluarga jenis tumbuhan kaktus.

Dilansir TribunnewsSultra.com dari Cleveland Clinic, Dr. Seuss mengatakan bahwa kulit luar buah ini oval merah muda dengan sisik menyerupai naga, itulah mengapa dinamakan buah naga.

Di dalam, ia memiliki daging putih dengan biji hitam kecil.

Baca juga: Tinggi Kandungan Air dan Serat, Buah Naga Ampuh sebagai Pencahar yang Lancarkan BAB

Penampilan unik buah naga juga memberikan getaran "artichoke psikedelik".

“Ini buah tropis yang berasal dari kaktus. Ini tersedia di mana-mana di seluruh dunia, tetapi itu asli Meksiko dan Amerika Selatan, ”catat Ilic.

Rasa daging buah naga sendiri yaitu manis dan lembut.

Apabila Anda menyukai buah kiwi dan pir, maka Anda mungkin akan menyukai cita rasa buah naga yang manis dan renyah.

Varian Bentuk dan Warna Buah Naga

Pertama, kulit merah muda dengan daging putih adalah jenis yang paling terkenal, tetapi yang paling tidak manis.

Kedua, kulit merah muda dengan daging merah atau merah muda mempunyai ukuran ebih besar dan lebih manis daripada jenis berdaging putih.

Ketiga, kulit merah muda dengan daging ungu.

Keempat, kulit kuning dengan daging putih adalah yang paling sulit ditemukan, tetapi juga paling manis.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Naga sebagai MPASI untuk Bayi, Simak Cara Menyajikannya

Fakta Nutrisi Buah Naga

Daging buah naga rendah kalori dan bebas lemak, serta mengandung banyak serat.

Buah naga adalah sumber serat yang sangat baik, kata Ilic.

“Serat dapat bermanfaat bagi kesehatan gastrointestinal dan kardiovaskular,” catat Ilic.

“Serat juga mengenyangkan, yang sangat membantu jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Orang yang makan utuh, makanan kaya serat lebih mungkin untuk mempertahankan berat badan yang sehat.” tambahnya.

Mafaat Nutrisi Buah Naga

Buah naga memiliki banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat antara lain:

- Karotenoid

Dapat mengurangi risiko kanker.

- Lycopene

Dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.

- Magnesium

Penting untuk fungsi sel, dan buah naga menyediakan 18% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

- Zat Besi

Penting untuk kesehatan darah dan energi, dan buah naga mengandung 8% dari asupan harian yang direkomendasikan.

- Vitamin C

Membantu tubuh dalam menyerap zat besi dan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Meningkatkan Kesehatan Usus

Bakteri sehat di usus dapat membantu pencernaan dan bahkan mengurangi risiko kanker usus besar.

“Beberapa penelitian tampaknya menunjukkan bahwa buah naga mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat,” kata Ilic.

"Ini mungkin memiliki efek positif pada mikrobioma usus, bakteri baik di usus kita." lanjutnya.

Baca juga: Cegah Bayi Cacat Bawaan Lahir, Simak 8 Manfaat Nutrisi Buah Naga untuk Ibu Hamil

Hidangan Enak Buah Naga

Sementara itu, dilansir TribunnewsSultra.com sebelumnya dari NDTV, buah naga adalah sumber yang kaya antioksidan dan rendah kalori.

Hal itu menjadikannya bahan yang sempurna untuk disantap di pagi hari.

Memasukkan buah naga secara teratur dalam menu diet harian, dikatakan dapat menurunkan kolesterol, menjaga tekanan darah, dan kesehatan jantung.

Bijinya juga kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6, yang penting bagi tubuh.

5 Cara Lezat Menikmati Buah Naga

Berikut lima cara lezat yang dapat dilakukan untuk menikmati segarnya buah naga:

1. Keluarkan Menggunakan Sendok

Ambil buah naga dan potong menjadi dua.

Kemudian dengan menggunakan sendok, ambil dagingnya dan nikmati segarnya buah naga.

Atau bahkan bisa juga memberikan sedikit madu dan menjadikannya sebagai suguhan.

Kulit luarnya tidak bisa dimakan, jadi hindarilah.

2. Iris untuk Campuran Salad dan Muesli

Yang perlu diakukan yakni mengupas lapisan luar bersisik pada buah naga.

Kemudian iris daging bagian dalam sesuai selera.

Anda dapat mencampur potongan buah naga dengan potongan buah lain untuk membuat salad buah yang menyegarkan.

Atau tambahkan ke dalam mangkuk muesli yang berisi pisang, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

3. Jadikan Minuman Jus Menggunakan Blender

Setelah dikupas, Anda bisa menggunakan daging buah naga untuk membuat smoothie sebagai sarapan dan jus menyegarkan di rumah.

Buah naga memiliki rasa manis yang halus dan dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan, terutama kiwi, nanas, pisang, stroberi, dan jeruk.

4. Dipanggang

Memanggang potongan dadu daging buah naga adalah cara lain yang lezat untuk menikmati buah eksotis ini.

Rasa manis karamalisasi dapat diimbangi dengan taburan bubuk cabai, dan hasilnya adalah hidangan yang memanjakan lidah.

Adapun cara membuatnya yaitu:

Bahan-bahan:

- 1 buah naga, potong dadu;

- 1 buah nanas, potong dadu;

- Minyak untuk melumuri; dan

- 1 sdt bubuk cabai merah.

Metode:

- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata;

- Susun potongan buah naga dan nanas secara bergantian pada tusuk sate, dan panggang selama 10 menit; dan

- Sajikan selagi panas.

5. Dibekukan

Tidak ada yang seperti es loli atau sorbet yang menyegarkan untuk mengalahkan panasnya musim panas.

Buah naga adalah pilihan yang bagus karena sarat dengan vitamin selain rasanya yang enak.

Yang perlu dilakukan hanyalah membuat jus buah, dan apabila Anda suka dapat juga menambahkan potongan buah lainnya seperti kiwi.

Kemudian pindahkan ke cetakan dan bekukan sampai mengeras.

Tambahkan madu atau jaggery untuk mempermanis hidangan.

(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)