8 Makanan Ini Mengandung Serat Tinggi, Cocok Dikonsumsi Selama Puasa Ramadan

Split peas atau kacang polong belah dibuat dari biji kacang polong yang dikeringkan, dibelah, dan dikupas.

Jenis kacang-kacangan ini terbukti kaya akan serat.

Kandungan serat dalam kacang polong yang dimasak bisa mencapai 8,3 gram per 100 gram bahan. 

8. Ubi jalar

Ubi jalar adalah umbi populer yang sangat mengenyangkan dan memiliki rasa manis yang lezat.

Ubi jalar juga termasuk makanan yang bergizi. Ini sangat tinggi beta karoten, vitamin B, dan berbagai mineral.

Tak hanya itu, ubu jalar juga kaya akan serat. Kandungan serat dalam ubi jalar rebus ukuran sedang (tanpa kulit) bisa mencapai 3,8 gram, atau 2,5 gram serat per 100 gram bahan. (*)