Cara Bikin Panada Khas Sulawesi, Sajian Camilan Tradisional yang Populer

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Cara membuat panada khas Sulawesi. 

Sajian ini disebutkan berasal dari Manado. 

Hidangan ini sangat mirip dengan pastel. 

Namun, tekstur kulit dari panada lebih tebal menyerupai roti goreng. 

Sajian panada ini di dalamnya juga berisi suiran ayam atau ikan. 

Cita rasanya menambah rasa tradisional yang kental.

Saat digigit rasa garing, lembut dan bumbu dari ikan atau ayam begitu menyatu. 

Biasanya, ikan cakalang ini memiliki cita rasa berbumbu pedas. 

Baca juga: Resep Es Kopi Yakult Hanya 5 Menit Dibuat, Cocok Dinikmati Sambil Kerja

Tapi juga bisa jadi menu pengganjal lapar yang memuaskan.

Selain itu hidangan ini cocok dihidangkan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi. 

Pembuatannya pun tak rumit seperti yang dibayangkan. 

Namun membutuhkan proses dan ketelitian. 

Terutama saat membuat adonan roti serta isiannya. 

Yuk simak resep dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat panada isi ikan cakalang, camilan khas Manado.

Informasi Memasak

Waktu total: ± 90 menit (termasuk fermentasi)