10 buah cabai rawit merah utuh;

1 1/2 sendok teh garam;

1 sendok makan gula merah;

400 ml air;

Baca juga: Resep Menu Santap Sahur Praktis: Brokoli Cah Tofu, Pokcoy Tumis Bawang Putih, dan Pokcoy Taoco Udang

400 ml santan dari 1 butir kelapa; dan

3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah;

4 siung bawang putih;

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Iced Tea Bubble Cincau Hitam, Es Buah Rumput Laut, dan Es Anggur

4 butir kemiri sangrai;

1 sendok teh ketumbar butiran sangrai;

1/4 sendok teh jintan;

5 buah cabai rawit merah; dan

2 buah cabai merah besar.

Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Telur Misoa Ala Fuyunghai, Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk, dan Pad Thai

Cara Membuat Ayam Kampung Lodho: