TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Umat muslim merayakan Hari Raya Idul Adha pada Selasa, 20 Juli 2021.

Perayaan Idul Adha dengan prosesi kurban kambing atau sapi identik dengan masakan daging.

Daging di antaranya dapat dimasak dengan cara disate.

Simak resep bumbu sate kambing dan sapi untuk menu Idul Adha 2021.

Baca juga: Cocok untuk Hidangan Idul Adha 1442 H, Berikut Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi

Dikutip dari channel YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah bumbu untuk memarinasi daging kambing ala Chef Rudy Choirudin:

Bahan Bumbu Marinasi:

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt merica bubuk

- 5 sdm kecap manis

- 1⁄4 sdt garam

- 1 sdm minyak kelapa

- 1 sdm air

Baca juga: Resep Pepes Lele Selimut Daun Labu, Lengkap dengan Manfaat Daun Labu untuk Kesehatan

Cara Membuat Bumbu Marinasi:

- Campurkan ke dalam wadah yaitu kecap, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan 1 sdm minyak kelapa, aduk hingga rata