Resep Batagor Ayam, Coba Bikin Sendiri di Rumah, Berikut Tips Cara Buat Batagor Renyah & Gurih

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Anda ingin membuat batagor di rumah sendiri, tapi tak tahu caranya?

TribunnewsSultra.com berbagi resep batagor yang renyah dan gurih untuk camilan mengenyangkan Anda di rumah.

Batagor ayam ini menggunakan kulit pangsit sebagai pembungkusnya. Anda bisa memasaknya dengan cara menggoreng atau merebus.

Dikutip dari buku “Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor” (2019) oleh Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut ini resep batagor ayam.

Baca juga: Vivo V21 5G Bisa Dipesan di Tokopedia, Order Sekarang Dapatkan Bonusnya, Blind Pre-Order 18 - 23 Mei

Baca juga: Usai Libur Lebaran 2021, Harga Ikan Dipasar Anduonohu Melambung

Resep batagor ayam

Bahan

500 gram filet ayam

250 gram udang kupas

100 gram kulit ayam

100 gram lemak ayam

15 lembar kulit pangsit siap pakai

5 sdm bawang goreng

1 sdm bawang putih goreng

150 ml putih telur

½ sdt merica bubuk