Ramadan 2024
Cara Bikin Opor Ayam Pedas Nikmat Disantap dengan Ketupat, Sajian Khas saat Lebaran Idul Fitri
Berikut ini cara bikin opor ayam pedas sajian khas saat lebaran Idul Fitri disantap bareng ketupat. Seperti diketahui, lebaran Idul Fitri 1445 Hijriah
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Desi Triana Aswan
lihat foto
Kolase TribunnewsSultra.com
Berikut ini cara bikin opor ayam pedas sajian khas saat lebaran Idul Fitri disantap bareng ketupat. Seperti diketahui, lebaran Idul Fitri 1445 Hijriah atau 2024 Masehi, begitu identik dengan hidangan opor ayam pedas. Sajian tersebut menjadi menu wajib saat momen lebaran. Namun masih saja ada yang belum begitu paham cara membuat opor ayam pedas.
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten
2 cm jahe
- Langkah Pembuatan
- Lumuri ayam dengan air asam jawa dan diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam. Lalu, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuh.
- Masukkan santan kental. Kemudian, masak sampai mendidih dan meresap.
- Setelah matang, sajikan Opor Ayam Pedas setelah ditabur bawang merah goreng.(*)
(Tribunnews.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)
Tags
cara bikin opor ayam pedas
opor ayam pedas
opor ayam
resep
lebaran Idul Fitri
ketupat
Idul Fitri
cara membuat opor ayam pedas.
Rekomendasi untuk Anda
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.