Resep Kue Kering Lebaran Choco Mini Cookies, Inspirasi Menu Hari Raya Idul Fitri Selain Nastar

50 gram margarin

150 gram mentega tawar dingin

1/4 sendok teh garam

120 gram gula tepung

1 kuning telur

160 gram tepung terigu protein rendah

Baca juga: Resep Havermut Choco Chips Cookies, Mudah Dibuat, Cocok Disajikan saat Lebaran

20 gram cokelat bubuk

30 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

Langkah Pembuatan

1. Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. (*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana) (Tribun Kaltim)