Rekomendasi Menu Sahur Praktis dan Unik, Nasi Bakar Ikan Sarden Dipadukan dengan Perkedel Tempe

5. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran nasi. Tambahkan sarden dan kemangi. Bungkus. Semat dengan lidi.

6. Bakar sambil dibolak-balik sampai harum.

Perkedel Tempe

Waktu memasak:
Hasil memasak: 12 perkedel

Bahan-bahan:

200 gram tempe, kukus, haluskan

2 buah cabai merah besar, cincang halus

2 batang kemangi, petiki, iris halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah, goreng

4 siung bawang putih, goreng

Berikut cara Membuat:

1. Aduk rata tempe, cabai merah, kemangi, garam, merica, gula pasir, telur, dan bumbu halus.

2. Ambil sedikit adonan campuran tempe. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (*)

 (TribunnewsSultra.com/Desi Triana) ( sajiansedap.grid.id )