Es Ronso-ronso Menu Buka Puasa di Kabupaten Wakatobi Sulawesi Tenggara, Resep dan Cara Penyajian

Bahan:

1 buah es kelapa muda

2 sdm gula pasir

2 sdm susu kental manis

es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang air kelapa muda dalam wadah. Lalu keruk isinya menggunakan sendok atau alat pengeruk daging kelapa.

2. Campurkan air kelapa dan daging kelapa muda yang telah dikeruk.

Baca juga: Doko-doko Jadi Menu Takjil Paling Banyak Diburu Pembeli Saat Ramadan di Kendari Sulawesi Tenggara

3. Campurkan dua sendok gula pasir, dua sendok susu kental manis. Lalu aduk dengan rata hingga tercampur.

4. Masukan es batu. Setelah dingin, dapat disimpan di dalam wadah gelas.

Sensasi nikmat dan segarnya kelapa muda yang dipadu dengan susu dan gula menyatu dalam kesegaran di dahaga.

Tentunya, bisa dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti buah, gula merah, ataupun yang lainnya.

Hal yang terpenting membuat ronso-ronso adalah memastikan kelapa yang digunakan masih muda. (*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)