Resep Viral TikTok Leker, Jajanan Favorit sejak 90-an yang Namanya Diambil dari Bahasa Belanda
Simak cara membuat Leker rumahan menurut resep viral TikTok disertai fakta unik dari camilan favorit krispi yang mirip Crepes Prancis satu ini.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
Topping:
- Chocochips; dan
- Keju parut.
Cara Membuat Leker:
1. Campurkan 2 sdm tepung protein sedang, 4 sdm maizena, 10 sdm tepung beras, 3/4 sdt garam, 1/2 sdt baking powder, 5-7 sdm gula pasir, lalu aduk rata (bisa tambahkan susu bubuk dan vanila).
Baca juga: Resep Viral TikTok Sotong Jajanan Hits Ala Abang-abang, Bahan Dasar Tepung dan Mudah Dibuat
2. Tambakan 1 butir telur dan 200 ml air lalu aduk rata adonan.
3. Sebelum dituang ke teflon, aduk selalu adonan.
4. Tuang adonan Leker lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon.
5. Tambahkan topping sesuai selera seperti chocochips dan keju parut, masak di api kecil hingga kecoklatan.
6. Jika Leker sudah mulai kecoklatan, lepaskan perlahan dari permukaan teflon dan lipat hingga berbentuk menyerupai kerucut.
7. Leker siap disajikan.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)
