Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Lemon Longan, Cendol Susu Kedelai, dan Soursop Coconut

Bahan Pelengkap:

250 gram cincau hitam, dipotong kotak; dan

500 gram es serut.

Cara Membuat Cendol Susu Kedelai:

- Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, susu kedelai tawar, serta garam, lalu masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Baca juga: Resep Minuman Buka Puasa: Jeli Vanila Buah Campur, Creamy Avocado Smoothie, dan Es Campur Ala Doger

- Tuang dalam cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es.

- Tekan adonan sampai cendol keluar dari saringan dan jatuh ke dalam baskom.

- Saring cendolnya lalu sisihkan.

- Sirup: didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental.

- Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Telur Dadar Tahu Lumat, Buncis Asem-asem, dan Daun Singkong Aroma Kencur

- Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, cincau hitam, dan es serut.

3. Soursop Coconut Drink

Kreasi unik minuman segar ini pun juga dapat Anda hadirkan di meja makan untuk melengkapi menu puasa nanti sore.

Waktu: 15 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Agar-agar Pandan, Pome Punch Lidah Buaya, dan Minty Lychee

Bahan:

1 sendok teh selasih, rendam air;

500 ml sari buah asam;

200 ml air kelapa;

300 ml sari buah sirsak; dan

Baca juga: Resep Mudah Santap Sahur Enak: Omelet Telur Asin, Karamel Chicken Wing, dan Tongkol Masak Bumbu Iris

500 gram es batu.

Cara Membuat Soursop Coconut Drink:

- Campur sari buah asem dan bahan lainnya, kemudian aduk rata.

- Masukkan selasih dan aduk rata.

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Melon Kelapa Muda, Thai Tea Aromatic, dan Iced Tea Melon Jeli

- Tambahkan es batu, lalu sajikan setelah dingin.

Selamat mencoba!

(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Resep Es Kelapa Lemon Longan Segar Ini Jadi Minuman Buka Puasa Favorit", "Resep Cendol Susu Kedelai, Minuman Tradisional Segar yang Penuh Akan Daya Tarik", dan "Dengan Sedikit Bahan Saja, Resep Soursop Coconut Drink Segar Ini Bisa Kita Hadirkan Di Meja Makan"