Resep Waffle Saus Cokelat, Buat Sendiri di Rumah untuk Menu Sarapan, Bisa Tambah Madu dan Es Krim

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Untuk menu sarapan setiap harinya, Anda bisa membuat waffle saus cokelat.

Hidangan asal Belgia ini biasanya juga disajikan dengan topping manis seperti es krim dan madu.

Untuk menyantap waffle saus cokelat ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ke cafe atau restoran.

Jika tidak memiliki cetakan waffle, Anda bisa membelinya atau menggunakan telfon biasa sebagai alternatif.

Hanya saja ketika Anda menggunakan teflon biasa, bentuknya tidak akan seperti waffle pada umumnya.

Baca juga: Resep Bubur Ayam Betawi, Punya Rasa yang Gurih, Coba Buat untuk Sarapan di Rumah

Baca juga: Resep Bubur Ayam, Bikin untuk Sarapan di Rumah, Sederhana dan Gampang Begini Cara Buatnya

Dikutip dari buku 123 Kue Tanpa Oven oleh Redaksi Sajian Sedap terbitan Gramedia Pustaka (2020), berikut ini resep waffle saus cokelat.

Resep waffle saus cokelat

Bahan

• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 1/2 sdm gula pasir halus
• 450 ml susu cair
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 1/2 sdt garam
• 2 putih telur
• 1 sdm gula pasir halus

Baca juga: Resep Bubur Udang, Buat untuk Sarapan Jika Anda Bosan dengan Ayam, Pilih Udang Segar Biar Makin Enak

Baca juga: Resep Roti Sisir Panggang, Menu Sarapan Alternatif Selain Nasi

Bahan saus

• 300 ml susu cair
• 60 gr gula pasir
• 25 cokelat bubuk
• 1/2 sdm tepung maizena
• 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 kuning telur kocok lepas

Cara membuat waffle saus cokelat

Adonan waffle

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

3. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.