Resep Bubur Udang, Buat untuk Sarapan Jika Anda Bosan dengan Ayam, Pilih Udang Segar Biar Makin Enak

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Anda yang ingin bubur sebagai menu sarapan bisa membuat bubur udang.

Udang menjadi pengganti ayam atau daging, jika Anda bosan makan ayam dan daging pasca-Lebaran.

Bubur udang gaya oriental ini punya tekstur bubur yang kental, berpadu dengan udang jerbung dengan daging yang kenyal.

Untuk mengolah bubur udang menjadi sarapan yang nikmat juga sangat mudah.

Anda sebaiknya memiilih udang yang segar agar rasa bubur makin nikmat dan manis.

Sebagai pendamping resep bubur udang, Anda bisa menambahkan cakwe dan telur.

Dikutip dari Sajian Sedap, berikut ini resep bubur udang, berikut cara membuatnya.

Baca juga: Lima Alasan Gubernur Sultra Ali Mazi Mengubah RPJMD, Salah Satunya Gegara Covid-19

Baca juga: Masuki Tahun ke 3, Begini Penjabaran RPJMD Pemerintahan Ali Mazi dan Lukman Abunawas

Resep bubur udang

Bahan

200 gram udang jerbung , kupas, belah punggungnya

1.300 ml air

100 gram beras, cuci bersih

1 cm jahe, memarkan

1 tangkai seledri, ikat

1/2 sendok teh garam