Resep Bubur Ayam Betawi, Punya Rasa yang Gurih, Coba Buat untuk Sarapan di Rumah

3. Sayuran Betawi: panaskan 2 sendok makan minyak di wajan antilengket. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum.

4. Masukkan paha ayam, tumis sampai setengah matang. Tambahkan labu siam, tahu goreng, dan telur ayam rebus. Tumis sejenak.

5. Tuangkan santan. Masak di atas api sedang hingga santan mendidih (tidak pecah) dan sayuran matang.

6. Saran penyajian : siapkan mangkuk bubur. Tuang bubur, sayuran betawi, dan teri goreng. Santap bubur bersama kerupuk kecil. (*)