Resep Masakan
Resep Mi Goreng Jawa, Menu Makanan Simpel, Begini Cara Membuatnya
Masakan mi goreng Jawa ini dijamin menggugah selera. Sehingga cocok dihidangkan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
lihat foto
2 sdm kecap manis
150 ml air kaldu ayam
1 butir telur ayam, ceplok untuk pelengkap
Bumbu halus
3 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Baca juga: Resep Pisang Goreng Kriuk, Berikut 4 Tips Memilih Pisang yang Manis untuk Gorengan
Baca juga: Resep Bakwan Renyah, Berikut Tips Cara Membuatnya agar Tidak Terlalu Berminyak dan Lembek
Cara membuat mi goreng Jawa
1. Tumis bumbu halus sampai kuning dan wangi. Masukkan irisan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tuang kaldu, didihkan sebentar.
2. Masukkan kecap manis, tomat, kol, dan mi, aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Tumis sampai semua bahan matang dan kaldu habis.
3. Angkat mi goreng yang sudah matang.
4. Hidangkan dengan telur ceplok, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk untuk pelengkapnya. (*)
