Ide Menu Sahur di Bulan Suci Ramadan, Ikan Cakalang Suwir Pedas Gurih, Bahan Mudah Didapatkan

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Berikut ini ide sahur di bulan suci Ramadan. 

Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya dengan mudah di pasar tradisional. 

Seperti di Kota Kendari, ada beberapa lokasi tempat membeli ikan. 

Khususnya ikan cakalang ini, bisa didapatkan di Pelelangan Ikan Kendari, di Pasar Andounohu, atau di pasar dekat kampus Universitas Halu Oleo (UHO). 

Ikan cakalang cukup melimpah di Kota Lulo ini. 

Sehingga dengan bahan utama tersebut, tentu Anda bisa mengkreasikannya dengan nikmat. 

Salah satunya, membuat ikan cakalang suwir pedas gurih. 

Selain mudah didapatkan, ikan cakalang juga dikenal sebagai salah satu ikan laut favorit di Indonesia.

Ikan ini memiliki tekstur daging padat dan khas. 

Baca juga: Daftar Harga Ikan Tempat Pelelangan Sodohoa Kendari Sulawesi Tenggara, Termurah Rp10 Ribu per Kilo

Terlebih jika sudah dipadukan dengan beragam bumbu yang melimpah ruah.

Dengan cepat dagingnya meresap dengan bumbu khas seperti rica-rica ataupun sambal kecap. 

Ikan ini sangat cocok jika diolah dengan cita rasa pedas. 

Perpaduan cabai, bawang, dan aroma daun jeruk membuat masakan ini terasa pedas segar dengan sentuhan gurih yang pas.

Cocok disajikan sebagai lauk saat sahur di bulan suci Ramadan. 

Selain itu, bisa tahan untuk disimpan dan diolah keesokan harinya. 

Resep Cakalang Suwir Pedas Gurih