Ide Jualan Resep Martabak Manis Takaran Sendok, Praktis dan Hemat Bahan, Lengkap Cara Membuatnya

Bahan-bahan:

- 81 sendok makan / 650 gram tepung kue atau tepung protein sedang

- 50 sendok makan / 750 ml susu cair

- 8 butir telur

- 3 sendok teh / 12 gram ragi instan

- 5 ½ sendok teh / 22 gram baking powder

- ½ sendok makan / 5 gram garam

- 12 ½ sendok makan / 150 gram mentega cair

- Gula kastor sesuai selera

Cara membuat martabak manis

1. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.

2. Fermentasi adonan selama kurang lebih satu jam, lalu aduk lagi dengan tangan setiap 5 menit sekali.

3. Siapkan wajan martabak lalu panaskan dengan api kecil.

4. Tuang adonan, ratakan dan buat adonan krispi di bagian pinggir.

Tuang gula kastor dengan merata ke atas mertabak sesuai selera.