1 kaleng sarden (425 gram)

5 butir bawang merah, iris tipis

1 buah papan petai, belah 2 bagian

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

Baca juga: Resep Telur Tomat Ala Chenle NCT Dream, Cocok Jadi Menu Sahur Sederhana Puasa Ramadan 2023

2 sendok teh garam

800 ml santan dari 1 butir kelapa

75 gram daun kemangi

2 sendok makan minyak untuk menumis

Berikut cara membuat:

1. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

2. Masukkan petai. Aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.

Baca juga: Doko-doko Jadi Menu Takjil Paling Banyak Diburu Pembeli Saat Ramadan di Kendari Sulawesi Tenggara

3. Tambahkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Aduk rata.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.