Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Sembari menuggu azan Magrib, Anda dapat mengisi waktu dengan membuat hidangan istimewa untuk melengkapi menu buka puasa bersama keluarga.
Puding bisa menjadi pilihan untuk melengkapi menu makanan saat buka puasa.
Anda dapat membuat puding enak favorit seluruh anggota keluarga dengan meniru resep mudah di bawah ini.
Dengan begitu Anda dapat menjadikan momen buka puasa di bulan suci Ramadan 1443 Hijirah yang sebentar lagi akan berakhir ini menjadi lebih istimewa.
Dikutip TribunnewsSultra.com dari SajianSedapGrid.id, berikut kumpulan resep puding lezat untuk melengkapi menu berbuka puasa yang patut Anda praktikkan:
Baca juga: Resep Lezat Santap Sahur: Pokcoy Saus Jamur Pedas, Balado Kentang Kari, dan Ayam Suwir Sambal Kelapa
1. Puding Biskuit Avokad
Takjil lezat ini tentunya dapat membuat momen buka puasa bersama keluarga Anda lebih meriah.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 buah
Baca juga: Resep Minuman untuk Segarkan Buka Puasa: Sop Buah, Jus Sirsak Madu Jeruk, dan Es Avokad Kelapa Kopi
Bahan Dasar:
75 gram biskuit cokelat, haluskan; dan
1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Puding I:
400 ml susu cair;
Baca juga: Resep Santap Sahur: Tumis Bayam Udang Kembang Tahu, Dadar Telur Bebek Jamur, dan Ayam Taoco Manis
1/2 bungkus agar-agar bubuk;
90 gram gula pasir;
100 gram avokad, haluskan;
2 tetes pewarna hijau.
Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Lemon Longan, Cendol Susu Kedelai, dan Soursop Coconut
Bahan Puding II:
800 ml susu cair;
2 sachet kopi rasa moka;
1 bungkus agar-agar bubuk;
140 gram gula pasir.
Baca juga: Resep Menu Sahur Praktis: Daging Masak Kecap Rempah, Sawi Asin Tumis Sosis, dan Nasi Goreng Merah
Cara Membuat Puding Biskuit Avokad:
- Taruh adonan dasar di dalam gelas puding, lalu sisihkan.
- Puding I: rebus susu, agar, serta gula hingga mendidih, masukkan avokad dan pewarna hijau, lalu aduk rata.
- Tuang adonan puding I di atas biskuit hingga 1/3 tinggi gelas, kemudian biarkan setengah beku.
- Puding II: rebus susu, moka, agar, serta gula, lalu masak hingga mendidih dan tuang di atas puding I.
Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Teh Susu Bubble Karamel, Setup Buah Sarang Burung, dan Es Tebak
- Dinginkan.
2. Puding Buah Segar
Puding dengan rasa aneka buah ini cocok dijadikan penutup makanan buka puasa yang bisa Anda santap setelah salat tarawih.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Baca juga: Resep Enak Santap Sahur: Ayam Kampung Lodho, Orek Tempe Daun Jeruk, dan Tumis Kacang Panjang Taoge
Bahan Puding I:
700 ml susu cair;
125 ml sirup rasa frambozen; dan
1 bungkus agar-agar bubuk.
Baca juga: Resep Mudah Minuman Segar Buka Puasa: Punch Nanas Leci, Es Cincau Avokad, dan Es Jeli Buah Frambozen
Bahan Puding II:
700 ml air;
125 gram gula pasir;
150 gram melon blender halus;
1 bungkus agar-agar bubuk; dan
Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Tumis Buncis Tahu Taoco, Kangkung Ikan Peda, dan Terung Tumis Sarden
1/4 sendok teh jeli bubuk.
Bahan Puding III:
700 ml air;
50 gram gula pasir;
1 bungkus jeli bubuk;
Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Jeruk Nipis, Jus Jeruk Lemon Madu, dan Jeli Kapucino Oreo
1/2 sendok teh agar-agar bubuk;
50 ml sirup markisa; dan
1/2 sendok teh selasih diseduh.
Cara Membuat Puding Buah Segar:
- Puding I: rebus susu cair, sirup dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Baca juga: Resep Menu Santap Sahur Praktis: Brokoli Cah Tofu, Pokcoy Tumis Bawang Putih, dan Pokcoy Taoco Udang
- Tuang di dalam gelas hingga 1/4 tinggi gelas dan biarkan hingga setengah beku.
- Puding II: rebus air, gula, melon, agar-agar dan jeli bubuk sambil diaduk hingga menidih.
- Tuang di atas puding I, kemudian biarkan sampai setengah beku.
- Puding III: rebus air, gula, jeli bubuk, agar-agar dan sirup markisa sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan selasih dan aduk menyebar.
Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Iced Tea Bubble Cincau Hitam, Es Buah Rumput Laut, dan Es Anggur
- Tuang sedikit-sedikit diatas puding II, lalu dinginkan.
3. Puding Kelapa Muda Jeruk
Kenyalnya puding manis ini dijamin dapat memanjakan lidah Anda saat waktu berbuka puasa nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 36 Buah
Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Telur Misoa Ala Fuyunghai, Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk, dan Pad Thai
Bahan Puding I:
1 sendok teh agar-agar bubuk;
1 sendok teh jeli instant;
400 ml air;
75 gram gula pasir; dan
Baca juga: Resep Minuman Buka Puasa: Jeli Vanila Buah Campur, Creamy Avocado Smoothie, dan Es Campur Ala Doger
50 gram kelapa muda, serut panjang, potong 1/2 cm.
Bahan Puding II:
1 sendok teh agar-agar bubuk;
1 sendok teh jeli instan;
500 ml air;
Baca juga: Resep Praktis Santap Sahur: Telur Dadar Tahu Lumat, Buncis Asem-asem, dan Daun Singkong Aroma Kencur
50 gram gula pasir; dan
50 ml sirup jeruk.
Cara Membuat Puding Kelapa Muda Jeruk:
- Puding I: rebus agar-agar, jeli, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih, lalu matikan api.
Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Agar-agar Pandan, Pome Punch Lidah Buaya, dan Minty Lychee
- Masukkan kelapa muda dan aduk rata.
- Tuang adonan puding I ke dalam cetakan bentuk koin cina 1/2 tinggi cetakan, kemduian dinginkan.
- Puding II: rebus agar-agar, jeli, serta gula pasir, kemudian aduk hingga mendidih dan kecilkan api.
- Masukkan sirup jeruk, lalu aduk ratu dan angkat.
Baca juga: Resep Mudah Santap Sahur Enak: Omelet Telur Asin, Karamel Chicken Wing, dan Tongkol Masak Bumbu Iris
- Keluarkan puding I, kemudian tuang bahan puding II 1/4 tinggi cetakan dan biarkan berkulit.
- Letakkan puding I diatasnya, dan tuang sisa puding II hingga cetakan penuh, lalu dinginkan.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Robert Christianto/Dwi)
Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Resep Puding Biskuit Avokad, Takjil Lezat Dan Lembut Untuk Buka Puasa", "Resep Puding Buah Segar, Dessert Untuk Makan Dengan Tampilan yang Begitu Cantik!", dan "Resep Puding Kelapa Muda Jeruk, Hidangan Manis Dan Kenyal Untuk Buka Puasa Sore Ini"