50 gram gula pasir;

5 tetes pewarna hijau; dan

Baca juga: Resep Minuman untuk Segarkan Buka Puasa: Es Cincau Hitam Agar-agar, Mixed Fruit Punch, dan Es Cuing

1 kaleng leci, tiriskan 300 ml airnya.

Bahan Sirup:

300 ml air leci;

600 ml air; dan

200 ml sirup leci.

Baca juga: Resep Mudah Menu Sahur: Cah Bayam Jamur Tiram, Mi Goreng Pecel, dan Tumis Tempe Bakso Cabai Kering

Bahan Pelengkap:

375 gram es serut;

2 1/2 sendok makan kental manis putih; dan

1 sendok makan selasih, rendam.

Cara Membuat Es Leci Sarang Burung:

- Rebus agar-agar, jeli instan, air, gula pasir, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih.

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Bola-Bola Buah, Es Nanas Bola Jeli, dan Es Blewah Markisa Melon

- Tuang loyang kotak kecil dan bekukan.

- Serut memanjang dengan parutan keju lalu sisihkan.