Bahan:

300 gram brokoli, petik perkuntum, rebus matang, tiriskan;

2 buah cumi, bersihkan, belah melebar, kerat-kerat, potong-potong;

100 gram jamur shitake segar, potong 4 bagian;

2 siung bawang putih, cincang kasar;

1/2 buah bawang bombay, iris panjang lebar;

Baca juga: Resep Kolak Pisang Menu Buka Puasa Murah dan Mudah Dibuat Ala Executive Chef CLARO Hotel Kendari

2 sendok makan saus tiram;

1/4 sendok teh garam;

1/4 sendok teh merica bubuk;

1/2 sendok teh gula pasir;

150 ml air;

1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan; dan

Baca juga: Kumpulan Resep Takjil untuk Buka Puasa: Kolak Kacang Hijau, Bakwan Jagung, hingga Kolak Pisang

1 sendok makan minyak, untuk menumis.

Cara Membuat Brokoli Saus Tiram:

- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.