TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Tak lengkap rasanya jika minuman dingin yang segar dan manis tidak ada di menu buka puasa Ramadan Anda bersama keluarga.

Sembari menunggu waktu berbuka puasa, Anda dapat membuat minuman es menyegarkan untuk nanti mengobati dahaga setelah seharian berpuasa.

Anda dapat meniru resep di bawah ini untuk mempersiapkan minuman dingin sebagai pelengkap buka puasa dengan cepat dan tak repot membutuhkan waktu lama.

Dikutip TribunnewsSultra.com dari SajianSedapGrid.id, berikut kumpulan resep mudah minuman dingin untuk menu buka puasa Anda bersama keluarga:

1. Es Buah Jeli Segar

Es Buah Jeli yang tampil cantik ini pasti cocok untuk kita santap saat berbuka puasa.

Baca juga: Resep Minuman untuk Segarkan Buka Puasa: Es Cincau Hitam Agar-agar, Mixed Fruit Punch, dan Es Cuing

Terlebih setelah menjalani ibadah puasa Ramadan seharian di tengah cuaca panas.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Buah

Bahan:

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar;

150 gram melon, dipotong kotak;

Baca juga: Resep Mudah Menu Sahur: Cah Bayam Jamur Tiram, Mi Goreng Pecel, dan Tumis Tempe Bakso Cabai Kering

150 gram mangga, dipotong kotak;

125 gram stroberi, dipotong-potong;

150 gram avokad, dipotong kotak;

125 gram nata de coco;

50 gram jeli kecil siap pakai;

5 sendok makan sirop cocopandan;

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Bola-Bola Buah, Es Nanas Bola Jeli, dan Es Blewah Markisa Melon

5 sendok teh kental manis; dan

650 gram es serut.

Bahan Sirop:

300 ml air;

150 gram gula pasir; dan

30 ml air jeruk nipis.

Baca juga: Resep Kolak Pisang Menu Buka Puasa Murah dan Mudah Dibuat Ala Executive Chef CLARO Hotel Kendari

Cara Membuat Es Buah Jeli:

- Sirop: rebus air dan gula sampai mendidih, saring serta tambahkan air jeruk nipis kemudian aduk rata.

- Tata buah dan jeli di dalam gelas.

- Tambahkan sirop dan es serut, sirop cocopandan, serta kental manis.

2. Ice Coffee Almond

Bosan dengan rasa manis dan segarnya minuman dingin dari bahan buah-buahan?

Baca juga: Kumpulan Resep Takjil untuk Buka Puasa: Kolak Kacang Hijau, Bakwan Jagung, hingga Kolak Pisang

Anda dapat mencoba varian baru untuk pelengkap menu berbuka puasa, seperti minuman dingin berupa cofee dengan cita rasa khas cafe yang manis dan gurih.

Waktu: 15 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Karamel:

100 gram gula pasir; dan

100 ml air panas.

Baca juga: Resep Mudah Membuat Kue Kunafa, Menu Buka Puasa Ramadhan khas Timur Tengah

Bahan:

200 gram kacang almond slice;

1.800 liter liter;

1/4 sendok teh garam;

3 sendok teh kopi bubuk; dan

500 gram es batu untuk penyajian.

Baca juga: Resep Barongko Makanan Khas Bugis Makassar, Pilihan Menu Buka Puasa Selama Ramadan Selain Gorengan

Cara membuat Ice Coffee Almond:

- Caramel: gosongkan gula pasir lalu masukkan air panas dan aduk sampai larut, kemudian dinginkan serta sisihkan.

- Seduh almond dalam 300 ml air hangat (dari 1.800 ml) tutup dan diamkan 1,5 jam.

- Blender almond bersama air rendaman hingga halus.

- Saring dengan kain tahu.

- Blender kembali almond bersama sebagian sisa air sampai halus.

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Sahur Anti Repot: Mudah Diikuti, Hanya 30 Menit Masak, dan Lezat

- Rebus saringan almond, gula pasir, garam, dan kopi sambil diaduk sampai mendidih.

- Tambahkan karamel lalu aduk rata dan dinginkan.

- Sajikan bersama es batu.

3. Es Buah Soda Berempah

Variasi menu minuman dingin sebagai pelengkap berbuka puasa yang unik ini bisa Anda coba bersama keluarga.

Minuman dingin ini menawarkan rasa manis dan segar, dengan aroma wangi rempah.

Baca juga: Ramadan Tiba, Simak Resep hingga Tips Masak Cepat Menu Sahur dan Buka Puasa

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Gelas

Bahan:

500 ml air;

150 gram gula pasir;

3 cm kayumanis;

Baca juga: Ini Resep Sahur Ramadhan, Bisa Diracik Sambil Nonton Race MotoGP Argentina 2022 Live Trans7

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnnya;

2 butir cengkih;

1 buah nanas ukuran kecil, potong kotak kecil;

1 buah bengkuang, potong dadu;

300 gram pepaya, keruk bulat;

1 buah mangga, potong kotak;

Baca juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kendari Sulawesi Tenggara, Minggu 10 April 2022 atau 8 Ramadan 1443 H

600 gram es batu; dan

600 ml soda tawar.

Cara Membuat Es Buah Soda Berempah:

- Rebus air, gula pasir, kayumanis, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih dan gula larut.

Baca juga: Pahami 5 Macam Pembatal Puasa dan Konsekuensi Berbuat Hal yang Membatalkan Puasa Ramadan

- Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan mangga lalu aduk rata.

- Masak sampai agak meresap kemudian dinginkan.

- Simpan di dalam lemari es semalaman.

- Menjelang buka puasa, tambahkan soda tawar dan es batu.

(TribunnewsSultra.com) (SajianSedap.Grid.id/Dwi)

Sebagian artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.id dengan judul "Yakin Sanggup Melewatkan Resep Es Buah Jeli Segar Ini Saat Cuaca Sedang Terik?", "Ingin Minuman Buka Puasa yang Mirip Buatan Cafe? Sajikan Resep Ice Coffee Almond Segar Ini", dan "Resep Es Buah Soda Berempah Super Segar, Minuman Buka Puasa yang Paling Digemari"