1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

600 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)

1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan

1 butir telur, dikocok lepas

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan saus :

50 gram saus sambal

1/2 sendok makan air jeruk nipis

Bahan dan bumbu :

300 gram mi kering kecil, direbus

30 buah cabai rawit hijau, direbus untuk pelengkap

1 buah jeruk nipis, diiris untuk pelengkap

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat mi titi khas Makassar :