Resep dan Cara Buat Sambal Goreng Daging Basah Empuk Gurih Pedas, Olahan Sapi Kurban Iduladha 2025

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KENDARI - Berikut resep sambal goreng daging basah dan kentang, olahan daging sapi kurban Hari Raya Iduladha 1446 Hijriah.

Hari Raya Iduladha tahun ini jatuh pada Jumat (6/6/2025).

Bagi Tribunners yang mendapat daging kurban dan kehabisan ide mengolahnya, boleh mencoba resep masakan rumahan ini.

Sambal goreng daging basah dengan cita rasa gurih manis pedas ini cukup mudah dibuat.

Apalagi bumbu yang digunakan juga tidak banyak.

Berikut selengkapnya resep makanan dan cara membuat sambal goreng daging basah untuk ukuran sekilo daging sapi.

Baca juga: Harga Daging dan Rempah di Pasar Korem Kendari Masih Normal Sepekan Jelang Iduladha 2025

Resep dan Bahan

- Daging sapi 1 kg (bisa diganti pakai hati atau dicampur), diiris sesuai selera

- Kentang 1/2 kg (kupas, diiris dadu)

Bumbu halus

- Bawang merah 8 butir 

- Bwang putih 10 butir

Baca juga: Sapi Kurban Gubernur Sultra Disembelih di Masjid Raya Al Kautsar Kendari, Jenis Limousin Asal Konsel

- Kemiri 10 butir 

- Lombok keriting merah 10 biji 

- Lombok kecil (sesuai selera)