Kuliner Trending di X, Bakso Jadi Santapan Pilihan Lebaran Idulfitri 2025 Jika Bosan Makan Santan 

TRIBUNNEWSSULTRA.COM- Berikut ini kuliner khas Indonesia yang trending di aplikasi X.

Kuliner tersebut adalah bakso yang ramai menjadi perbincangan saat momen lebaran Idulfitri 2025. 

Bakso trending di media sosial X pda Selasa (1/4/2025) pukul 17.00 WIB.

Kuliner ini ramai disantap netizen setelah bosan makan ketupat dan santan.

Netizen ramai-ramai membahas soal bakso yang memiliki kuah tanpa santan dan gurih. 

Bahkan rasanya cenderung nikmat dan gurih. 

Dilansir dari Tribunnews.com, netizen menulis soal sensasi makan bakso saat libur Lebaran.

Baca juga: Momen Warga Muna Sulawesi Tenggara Gelar Haroa Usai Salat Id, Sebut Sudah Kebiasaan Setiap Lebaran

Biasanya menu khas lebaran identik dengan sajian kuah santan dan daging. 

Namun, bagi yang bosan dengan santapan jenis tersebut, Anda bisa memilih bakso. 

Hal inilah yang menjadi perbincangan netizen di X. 

Kuliner ini adalah hidangan spesial juga cocok saat lebaran Idulfitri. 

Bakso terbuat dari bola daging yang merupakan campuran tepung tapioka dan daging segar yang digiling.

Makanan ini adalah hidangan khas Tionghoa Indonesia, Hokkien yang berarti daging babi giling.

Namun karena negara Indonesia mayoritas adalah muslim, maka olahan daging babi pun dapat diubah dengan daging sapi atau ayam. 

Bahkan adapula yang membuat bakso dari daging ikan atau udang pengganti babi. 

Biasanya, bakso disajikan dalam kuah panas dengan berbagai pelengkap seperti bihun, tahu, lontong, gorengan, seledri, bawang goreng, sambal, dan saus tomat.

Selain itu, bakso sering disebut juga dengan nama "pentol" atau "pentol bakso", yang kini hadir dalam berbagai variasi.

Ada yang hanya berupa pentol saja, ada juga yang diisi dengan telur puyuh, telur ayam, bahkan telur itik.

Salah satu jenis yang sangat populer adalah bakso urat sapi, yang memiliki tekstur kenyal dengan potongan urat daging di dalamnya.

Di Indonesia, bakso bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari penjual keliling, kaki lima, hingga restoran mewah.

Beberapa daerah terkenal dengan bakso khasnya, seperti bakso Malang dan bakso Solo.

Karena popularitasnya yang tinggi, banyak pengusaha yang tertarik membuka bisnis bakso, menciptakan berbagai variasi bakso untuk menarik perhatian pembeli, seperti bakso telur, bakso gepeng, bakso keju, dan lain-lain.

Bakso di Indonesia

Bakso pertama kali diperkenalkan oleh pedagang Tionghoa yang menetap di Indonesia.

Mereka mengganti daging babi dengan daging sapi untuk disesuaikan dengan mayoritas penduduk yang beragama Islam.

Meskipun bahan bakunya berbeda, bakso Indonesia tetap memiliki tekstur yang empuk dan kenyal, menjadi ciri khas makanan ini.

Kandungan Gizi Bakso

Bakso juga mengandung berbagai nilai gizi, seperti:

Energi: 57 kkal

Lemak: 3,69g

Protein: 3,47g

Karbohidrat: 2,12g. (*)

(Tribunnews.com)(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)