Sosok Pemilik Warung Makan Meohai di Kendari, Semangat Berjualan, Sempat Terhenti Karena Pandemi

Pemilik Warung Makan Meohai, Lisa Indrayana (46) menungkapkan sejumlah langganannya bahkan tidak berasal dari Sulawesi Tenggara saja.

"Ada dari Jawa, Makassar," katanya saat dijumpai di warung miliknya, Kamis (20/10/2022).

Selama 16 tahun berdiri, Lisa mempertahankan konsep sederhana dari warung yang terletak di Jalan Sao Sao, Bende, Kecamatan Kadia, Kota Kendari, Sulawesi Tenggara.

Dimana jejeran bangku dan kursi yang panjang menandakan konsep makanan khas keluarga.

Dua kursi dan satu meja dapat diisi hingga enam orang.

Bangunan yang didirikan pun tidak tertutup dengan dinding beton.

Sehingga, angin dapat masuk dari segala penjuru.

Sensasi makan sinonggi yang nikmat ditambah dengan nuansa hiruk pikuk Kota Kendari saling beradu.

Proses Pelayanan

Memiliki tujuh karyawan menjadikan Warung Makan Meohai ini dapat menghandle puluhan pengunjungnya.

Tanpa menunggu lama, para pengunjung akan disajikan makanan khas Sulawesi Tenggara ini.

Baca juga: Aurel Hermansyah Ngidam Sinonggi, Bennu Sorumba Sajikan Makanan Khas Sulawesi Tenggara-Lauk Palumara

Hanya butuh waktu 10 menit, segala menu yang diorder akan segera tiba ke meja makan.

Selain itu, pelayan akan dengan cepat membereskan kembali makanan yang telah disajikan.(*)

(TribunnewsSultra.com/Desi Triana)