Resep Viral TikTok Ceker Mercon tanpa Tulang, Disertai Tips Menghilangkan Tulang Ceker Ayam
Disertai tips menghilangkan tulang dari ceker ayam, simak tutorial atau cara mudah membuat Ceker Mercon tanpa Tulang menurut resep viral TikTok.
Penulis: Nina Yuniar | Editor: Ifa Nabila
lihat foto
Cara Membuat Ceker Mercon tanpa Tulang:
1. Rebus ceker ayam dengan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.
2. Masukan ceker ayam rebus ke dalam air dingin lalu pisahkan dari tulangnya, sisihkan.
3. Sambal mercon: Haluskan 15 biji cabai merah keriting, 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, cabai rawit sesuai selera pedas, 2 lembar daun jeruk tanpa tulang, dan minyak goreng secukupnya.
Baca juga: Resep Viral TikTok Nasi Uduk Rice Cooker, Nasi Gurih Sederhana Cocok untuk Anak Kos
4. Tumis sambal mercon, tambahkan serai dan lengkuas, lalu bumbui dengan garam, lada, serta penyedap rasa, aduk rata.
5. Masukkan air dan ceker ayam tanpa tulang, masak hingga matang meresap.
6. Ceker Mercon tanpa Tulang siap disajikan.
Selamat mencoba!
(TribunnewsSultra.com/Nina Yuniar)
