Resep Praktis Santap Sahur: Tumis Buncis Tahu Taoco, Kangkung Ikan Peda, dan Terung Tumis Sarden

2. Tumis Kangkung Ikan Peda

Sebagai teman seporsi nasi hangat, masakan tumis enak satu ini dijamin bisa memanjakan lidah hingga membuat perut kenyang saat santap sahur nanti.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Kelapa Agar-agar Pandan, Pome Punch Lidah Buaya, dan Minty Lychee

Bahan:

1 ekor ikan peda asin, goreng, suwir kasar;

2 ikat kangkung, siangi;

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya;

2 buah tomat hijau, potong-potong;

Baca juga: Resep Mudah Santap Sahur Enak: Omelet Telur Asin, Karamel Chicken Wing, dan Tongkol Masak Bumbu Iris

1/2 sendok teh garam;

1/2 sendok teh gula pasir;

50 ml air; dan

1 sendok makan minyak, untuk menumis.

Baca juga: Resep Minuman Segar Buka Puasa: Es Melon Kelapa Muda, Thai Tea Aromatic, dan Iced Tea Melon Jeli

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah;