6 Makanan Khas Sulawesi Tenggara, Asal Daerah dan Resep Pembuatannya

Sebagai catatan, sinonggi biasanya dihidangkan bersama lauk pauk dan sayuran, disantap menggunkan kuah ikan, daging, dan sayur.

2. Kabuto

Adapun makanan khas Sulawesi Tenggara yang bernama  Kabuto berbahan dasar dari singkong.

Kabuto menjadi salah satu makanan khas Sulawesi Tenggara yang berasal dari Kabupaten Muna.

Kabuto terbuat dari singkong yang dikeringkan.

Adapun resep membuat Kabuto yakni, menyiapkan singkong yang telah diparut.

Singkong kemudian dikeringkan untuk mengurangi kadar air.

Kukus singkong parut yang telah kering kedalam panci hingga matang merata.

Bisa juga menambahkan gula merah untuk menambah cita rasa manis pada Kabuto.

Atau Kabuto diberi taburan parutan kelapa gurih untuk menambah kenikmatan sajian.

3. Kasoami

Sama dengan Kabuto, Kasoami juga berbahan dasar singkong.

Kasoami memiliki cita rasa khas, manis dipadukan dengan asin.

Terbuat dari singkong parut halus yang telah dikeringkan.

Adapun makanan khas Sulawesi Tenggara ini berasal dari daerah Buton dan Wakatobi.