Resep Sambal Goreng Tempe Teri Kacang, Masakan Rumahan yang Praktis, Cocok Jadi Lauk Pendamping Nasi

Haluskan

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

2 cm lengkuas

1 sdt garam

Baca juga: Resep Sapo Telur Sayur Taosi, Santapan Enak yang Gampang Dibuat, Begini Cara Bikinnya

Baca juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Bawang Putih, Coba Bikin Sendiri di Rumah, Begini Cara Buatnya

Baca juga: Resep Ayam Goreng Saus Wijen, Ide Menu Makan Siang yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sambal goreng tempe teri kacang

1. Goreng masing-masing tempe, ikan teri, dan kacang tanah. Sisihkan.

2. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan air asam dan gula pasir, aduk rata.

3. Masukkan tempe, teri, dan kacang tanah, aduk rata hingga bumbu meresap, tambahkan cabai merah goreng, aduk rata, angkat.

4. Sajikan dan santap dengan nasi hangat. (*)