Resep Masakan
Resep Tahu Bakso, Bisa Pakai Udang, Daging Ayam, atau Sapi, Masak Tanpa Ribet untuk Menu Sahur
Untuk menu sahur Ramadan, masak tanpa ribet Anda bisa coba bikin tahu bakso. Anda bisa menggunakan daging ayam, udang, atau sapi untuk isian tahu.
lihat foto
50 ml air es
75 gram tepung sagu
Bahan kuah
1.500 ml kaldu ayam
2 tangkai seledri, ikat
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Baca juga: Jelang Mudik Lebaran 2021, Bandara Haluoleo Masih Beroperasi Normal, Tak Ramai Penumpang
Baca juga: Diisukan Jalin Hubungan dengan Rachel Vennya, Siapa Sosok Salim Nauderer? Peselancar Berdarah Jerman
Berikut cara membuat tahu bakso
1. Uleni ayam cincang dengan bawang putih cincang, putih telur, garam, merica, sampai rata. Kamu bisa menggunakan food processor untuk lebih mudah.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil tahu yang sudah dipotong dan isiannya dikeluarkan sedikit, masukkan campuran ayam. Kukus sampai matang.
4. Masak kuahnya, rebus kaldu ayam, daun seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk sampai mendidih dan harum. Tambahkan tahu, siap disantap.
