Resep Masakan
Resep Kolak Singkong Lembut dan Legit, Pakai Kuah Areh, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadan
Salah satu hidangan yang selalu ada saat bulan puasa Ramadan adalah kolak.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/resep-kolak-singkong-lembut-dan-legit.jpg)
lihat foto
TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Salah satu hidangan yang selalu ada saat bulan puasa Ramadan adalah kolak.
Menu ini disajikan sebagai takjil untuk berbuka puasa bersama keluarga.
Biasanya kolak dibuat dari berbagai jenis umbi, seperti ubi jalar dan singkong, pisang, maupun olahan dari tepung.
Dalam artikel kali ini, TribunnewsSultra.com akan membagikan resep kolak singkong legit dengan areh atau santan kental.
Dikutip dari dalam buku Resep Aneka Kolak Spesial (2011) oleh Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut ini resep kolak singkong lembut dan legit.
Baca juga: Resep Sop Udang Jagung, Praktis Dibuat, Cocok untuk Menu Sahur Ramadan, Begini Caranya
Baca juga: Punya Buah Melon di Rumah? Coba Resep Es Buah Melon yang Manis dan Segar Ini, Cocok untuk Buka Puasa
Resep kolak singkong lembut dan legit
Bahan sajian untuk 3 porsi
250 gr singkong, potong dadu
500 ml air
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, simpulkan
50 gr gula pasir
250 ml santan dari
1 butir kelapa
100 gr nangka, potong kotak-kotak
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Ilustrasi-panada-bukan-sekadar-camilan-tapi-juga-bisa-jadi-menu-pengganjal-lapar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Ilustrasi-seseorang-berdoa-memohon-ampun-pada-Allah-SWT.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/amalan-penting-yang-saat-tertidur.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Hidangan-susu-goreng-yang-pernah-viral-di-media-sosial.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/sultra/foto/bank/originals/Ilustrasi-hidangan-kering-kentang-tempe-ini-sangat-jarang-dipasarkan-di-manapun.jpg)