Resep Perkedel Telur, Menu Sahur Ramadan Sederhana, Begini Cara Buatnya

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Setiap rumah tangga pasti menyediakan telur.

Apalagi bahan makanan ini bisa diolah dengan cepat. Sangat cocok untuk menu sahur Ramadan.

Hanya dalam waktu lima menit, Anda bisa mengolahnya menjadi telur ceplok, orak-arik, maupun dadar.

Sebenarnya, Anda bisa mengkreasikan olahan telur. Sehingga, tak hanya ceplok, orak-arik atau dadar.

Misalnya perkedel telur, yang tak kalah praktis dan enak dari telur dadar dan lainnya.

Berikut resep perkedel telur dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Serba Telur (2010) oleh Lilly T. Erwin yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Jadwal Imsakiyah Ramadan 18 April 2021 Kota Kendari, Lengkap Niat Puasa, Salat Lima Waktu dan Duha

Baca juga: Ramai Penjual Takjil di Sepanjang Jalan Konawe Bulan Ramadan, Ini Beragam Kudapan Ditawarkan

Resep perkedel telur

Bahan

5 butir telur, rebus dan kupas

200 gr daging ikan giling

2 sdm irisan daun seledri

1 sdm tepung sagu

1 butir telur ayam adonan pembalut perkedel, campur dan aduk rata

½ sdt garam halus

100 ml air

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kurma, Begini Cara Buatnya, Sajikan untuk Takjil Buka Puasa

Baca juga: Promo Bulan Berkah Hypermart Lippo Plaza Kendari selama Ramadan, Nikmati Diskon Produk-produk Ini