Breaking News:

Ramadan 2021 di Kendari

Selama Ramadan, BPOM Akan Lakukan Pengawasan Jajanan Takjil di Konawe, Konsel dan Kolaka

Pengawasan ini untuk masyarakat atau pelaku usaha yang menyajikan jajanan atau makanan takjil berbuka puasa.

Penulis: Amelda Devi Indriyani | Editor: Laode Ari
Amelda Devi/TribunnewsSultra.com
Petugas BPOM di Kendari bersama Dinas Kesehatan Kota Kendari, melakukan sampling makanan dan minuman takjil, di Jalan Sao-Sao,Kelurahan Bendera, Kecamatan Kadia Kota Kendari Sulawesi Tenggara, Senin (13/4/2021). 

TRIBUNNEWSSULTRA.COM, KENDARI - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Kendari akan melakukan pengawasan dan pemeriksaan jajanan Takjil di Konawe, Konsel dan Kolaka pada Ramadan tahun ini.

Pengawasan ini untuk masyarakat atau pelaku usaha yang menyajikan jajanan atau makanan takjil berbuka puasa Ramadan.

BPOM Kendari saat ini melakukan pengawasan di beberapa lokasi tersedia jajanan takjil yang ramai pengunjung di Kota Kendari.   

Koordinator Kelompok Substansi pemeriksaan BPOM di Kendari Sienny, menyampaikan untuk diluar kota Kendari akan dilakukan setelah seluruh lapak yang menyajikan makanan di kendari sudah dilakukan pemerksaan. 

"Nanti satu mobil saja, satu mobile, karena mobil kurang jadi kami bagi," kata Sienny. 

Baca juga: Jalan Sao-Sao Kendari Macet Menjelang Berbuka Puasa, Kendaraan Parkir di Tepi Jalan, Kerubuti Takjil

Baca juga: Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju & Jus Melon Ketimun Nata De Coco, Takjil Buka Puasa Ramadan

Pengawasan di Kendari

Sebelumnya, BPOM di Kendari melakukan Intensifikasi pengawasan jajanan takjil di 3 lokasi, pada Senin (13/4/2021).

"Karena yang ramai di 3 titik itu, Pasar Andonohu, di sini Jalan Sao-Sao dan di dekat Bundaran Pesawat Lepo-lepo," kata Sienny kepada TribunnewsSultra, Senin sore.

Sampling makanan dan minuman takjil oleh BPOM di Kendari, di Jalan Sao-Sao,Kelurahan Bendera, Kecamatan Kadia Kota Kendari Sulawesi Tenggara, Senin (13/4/2021).
Sampling makanan dan minuman takjil oleh BPOM di Kendari, di Jalan Sao-Sao,Kelurahan Bendera, Kecamatan Kadia Kota Kendari Sulawesi Tenggara, Senin (13/4/2021). (Amelda Devi/TribunnewsSultra.com)

Sampling dilakukan dengan melarutkan sedikit sampel makanan, kemudian di uji menggunakan kitnya.

"Sampel makanan yang kami curigai berwarna, kami tes dengan rhodamin b dan metanil yellow. Uji formalin dan uji boraks, untuk pengawetnya, biasanya dari daging-daging yang keras, kami curigai seperti ada formalin, akan kami kami uji," jelasnya.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved