Apa itu Tanaman Porang? Punya Nilai Jual Tinggi Hingga Bermanfat bagi Kesehatan
Porang merupakan tanaman umbi-umbian dan termasuk dalam spesies Amorphophallus Muelleri Blume. Umumnya tanaman porang tumbuh di hutan.
lihat foto
Hasil penelitian menunjukkan, penderita sembelit yang diberi glukomanan selama 10 hari, frekuensi buang air besarnya bisa kembali normal.
5. Kaya serat dan cocok untuk diet
Tanaman porang dapat digunakan sebagai bahan tepung alternatif karena kaya glukomanan.
Glukomanan merupakan polisakarida larut dalam air yang dianggap sebagai serat makanan.
Saat mengolah makanan, glukomanan dapat dijadikan pengental alami.
Oleh sebab itu, glukomanan sangat penting dalam industri makanan karena serat alaminya.
Serta tersebut dapat dijadikan pengganti agar-agar, mempercepat rasa kenyang, memperlambat pengosongan perut.
Ini merupakan bahan yang cocok untuk orang diet, terlebih dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
6. Menurunkan berat badan
Studi membuktikan, pemberian suplemen glukomanan efektif untuk menurunkan berat badan.
Dalam penelitian ini, sebanyak 30 pasien obesitas menjalani diet rendah kalori 1.200 kkal selama 60 hari ditambah konsumsi glukomanan.
Selang empat bulan, bobot berlebih dan tingkat trigliserida tinggi pada pasien obesitas tersebut menurun secara signifikan.
Kendati berat badan turun, hal yang menarik adalah kandungan zat besi, kalsium, tembaga, dan sengnya tidak berubah. (*)
