Cocok untuk Sarapan, Cobain Resep Nugget Tahu Sayuran dan Bola-Bola Tahu Isi Telur Puyuh

1 butir telur ayam

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Bahan pelapis

2 butir putih telur, kocok rata

200 gram tepung roti

500 ml minyak goreng

Adapun cara membuat nugget tahu sayuran

1. Campur tahu, daging, bawang putih, roti tawar, setengah bagian jagung, telur, dan susu cair. Masukkan ke dalam blender, proses hingga lembut. Sisihkan.

2. Tambahkan kacang polong, sisa bagian jagung, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng dan dialasi plastik, ratakan.

4. Kemudian kukus adonan nugget selama 30 menti. Angkat dan dinginkan. Potong kotak. Sisihkan.

5. Celupkan nugget dalam kocokan putih telur. Balur dengan tepung roti, lakukan sebanyak dua kali.

6. Panaskan minyak. Goreng nugget tahu sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.